Ingrediënten
- 2 Pizza Bodems
- 3 porties uitgelekte diepvries spinazie ( ongeveer 340 gram ontdooid)
- zout, peper en nootmuskaat
- 1 teentje geperste knoflook
- 4 eetlepels gekruide tomatensaus
- 375 gram mozarella, in blokjes
- 2 uien in ringen
- 250 gram geitenkaas
Bereiding
Verwarm de oven voor op 250 graden. Breng de spinazie op smaak met peper, zout, nootmuskaat en knoflook. Bestrijk de pizzabodems met tomatensaus. Verdeel de mozarella, de spinazie en de uienringen over de pizza's. Bak ze 10 minuten op 250 graden.
Haal de pizza's uit de oven, verdeel de geitenkaas erover en bak ze nog eens 5 minuten.
Herkomst members.lycos.nl/melkgeiten/recepten.htm