<< Tomatenfondue 2 | Kaasfondue | Walnoten >>
Ingrediënten
- 500-600 gram brocolli
- 100 gram achterham
- 250 ml droge witte wijn
- 300 gram jonge kaas
- 2 eetlepels verse groene pesto
Bereidingswijze
Broccoli ca. 3 minuten in bodempje water koken en in vergiet afspoelen met koud water. Ham in reepjes snijden. In fonduepan of pan met dikke bodem wijn tegen de kook aan brengen. Kaas in gedeelten toevoegen en op matig vuur al roerende verwarmen tot kaas gesmolten is. Pesto en ham erdoor roeren en fondue op smaak brengen met peper.
Lekker met ciabatta
<< Tomatenfondue 2 | Kaasfondue | Walnoten >>
©