<< Groene Kruiden | Kaasfondue | Tholstrup Castello >>
- 200 gram kernhem kaas
- 600 gram (extra) belegen kaas
- 1 uitje -
- (knoflook)olie om in te bakken
- teentje knoflook
- 500 ml witte wijn
- 125 ml slagroom
- bindmiddel
- 1 scheutje droge sherry
- 2 eetlepels geknipte verse biesloo
- cayennepeper
Met extra beleggen kaas is de fondue wat zouter
Bereiding
Volg de algmenen Bereiding. Ui fruiten in de (knoflook)olie in de caquelon of ander pan voordat je de knoflookteen en wijn toevoegt. Bieslook met het binden.
<< Groene Kruiden | Kaasfondue | Tholstrup Castello >>
©