<< Comte Reblochan | Kaasfondue | Caribisch >>
Ingrediënten
- 1 teentje knoflook
- 100 g Parmezaanse kaas
- 500 g Maaslander jong belegen.
- 4 eetlepes medium sherry.
- mespunt majoraan
- 2 eetlepels crème fraîche
- 4 fijngehakte ansjovisfilets
- 3 dl droge witte wijn
- 10 g in stukjes gescheurde basilicum
Bereidingswijze
Volg de algemene bereidingswijze. Voeg van het vuur af de majoraan, crème fraîche, ansjovisfilets en basilicum toe,
Server bijvoorbeeld met focaccia, in plaats van stokbrood
<< Comte Reblochan | Kaasfondue | Caribisch >>
©