<< Tomatenfondue 1 | Kaasfondue | Ham Pesto >>
- 200 gram Emmentaler
- 200 gram gruyere
- 2½ deciliter witte wijn
- knoflook,
- 2 eetlepels citroensao
- bindmiddel
- eetlepels citroensap*
- 2 eetlepels tomatenpuree,
- ¼ theelepel oregano
- 1¼ deciliter slagroom
Bereidingswijze
Volg de algemene bereiding. Als de kaas gesmolten is en er een gladde massa ontstaan is tomatenpuree en oregano erdoor roeren. Bindmiddel met citroensap en 2 eetlepels aanroeren ( bij bindmiddel dat zonder aanroeren gebruikt wordt, citroensap in het begin bij de wijn doen). Slagroom erdoor roeren.
<< Tomatenfondue 1 | Kaasfondue | Ham Pesto >>
©