Het populairste dieet van dit moment is het sonja Bakker dieet. Sonja zelf noemt het geen dieet maar een voedingssysteem dat zorgt voor balans. In ieder geval kan je in het Sonja Bakker voedingssysteem qua koken je ei redelijk kwijt.
Sonja Bakker heeft in 1997 haar studie als gewichtsconsulent afgerond op het LOI. Voor die tijd heeft ze naar eigen zeggen alle diëten geprobeerd om die er maar te vinden zijn. Geen van deze diëten brachten haar de voldoening die ze verlangde (snel afvallen). Ze besloot haar eigen afslankmethode te publiceren. Snel afvallen op de Sonja Bakker manier, het populaire Sonjabakkeren. Haar boeken Bereik je ideale gewicht en Bereik én behoud je ideale gewicht werden regelrechte bestsellers. Op het moment probeert Sonja Bakker haar nieuwe boek te verkopen, Zomerslank met Sonja moet mensen overhalen om nog voor de zomervakantie enkele kilo’s af te vallen. Gewicht verliezen met behulp van Sonja Bakker is een grote hype.
Na het grote succes dat Sonja Bakker in Nederland beleefde, gaat ze het met haar bestsellers proberen in Duitsland. Het boek Erreichen Sie Ihr Traumgewicht moet in Duitsland hét afslankboek worden van onze Oosterburen. Sonja Bakker, vrouw van twee kinderen en gelukkig getrouwd heeft niets te klagen. Haar man heeft de uitgeverij “De Zonnestraal” opgericht en geeft onder het beheer van deze uitgeverij zelf de Sonja Bakker boeken uit.
Sonja Bakker dankt haar enorme succes volgens velen aan haar naam, de eenvoud van haar boeken en de makkelijk bij te houden weekmenu’s. De Sonja Bakker recepten zijn niet aan te slepen en brengen vele internetters naar haar website. Sonja is met haar afvalmethode ook negatief in het nieuws geweest. Zo zou Sonja Bakker plagiaat hebben gepleegd en had het voedingscentrum commentaar op haar afvalmethode, omdat haar boeken verschillende 'onjuiste' weetjes zouden bevatten. Sonja trekt zich hier niet veel. Als het aan haar ligt vecht ze ieder kritiekpunt aan in de rechtzaak. Studenten, mensen die haar betichten van plagiaat, noem maar op.
Schijt aan Sonja (SAS)!
Kritiek van het Voedingscentrum
Het Voedingscentrum bevestigt dat het volgen van de methode van Sonja Bakker leidt tot gewichtsafname. Volgens het Voedingscentrum biedt de methode echter onvoldoende handvatten om op termijn een gezond eetpatroon te ontwikkelen waardoor de afvaller ook daadwerkelijk slank kan blijven. De tips in haar boeken zijn vrij summier en beperken zich toe "drie hoofdmaaltijden per dag" en "voldoende bewegen", waardoor het volgens het Voedingscentrum twijfelachtig is of die beperkte informatie voldoende is om het voedingspatroon structureel aan te passen en zo het risico op terugval te verminderen.
Het Voedingscentrum wijst er verder op dat de boeken "weetjes" bevatten die niet overeenstemmen met wetenschappelijk onderzoek, bijvoorbeeld dat koffie vocht onttrekt, witte wijn cellulitis veroorzaakt en fruit het lichaam reinigt.
Tevens vindt het Voedingscentrum dat brood en zuivel een te ondergeschikte rol spelen in de menu’s van Bakker en niet in overeenstemming is met de Schijf van vijf.